Avec la fondation de Québec en 1608 par Samuel de CHAMPLAIN, commence l'Empire Français d'Amérique, peuplé de colons venus principalement de Normandie,d'Ile de France,du Poitou,de l'Aunis,de Bretagne,de la Guyenne, de l'Artois,de la Sintonge et du Languedoc
A l'image de l'administration française le Canada fut partagé en provinces : la Louisiane,l'Acadie, le Québec,Les Trois-Rivières et Montréal, chacunes divisées en paroisses
